我们四个人轮流做,剩下一个小伙伴负责坐镇。这种工作方式在咖啡店里非常常见,每个人的任务都分得明确,不仅是为了提高效率,还能让每个人都有机会休息一下。
早上七点,我们开始了今天的第一轮。李雷负责打理吧台,他迅速地将所有的杯子洗净,并准备好各种调料和糖果。张梅则去了后厨,她开始处理新鲜的面包和蛋糕,确保我们的顾客能享受到最美味的早餐。而我,则被安排去外卖区,那里的温度高达50度,我必须穿着厚重的防护服才能进入。
到了八点,我们换了一次人手。这回是我轮到吧台了。我快速地学习了昨天的一些技巧,以便能够顺利接替李雷。他去了前厅,开始迎接第一批光临咖啡馆的顾客。在这期间,我需要特别注意的是水壶里的水温,因为一旦不够热,就会影响整个饮品的大众口味。
午饭时间过后,我们再次更换岗位。这时,是王芳轮到她去外卖区。她虽然是新人,但在我的指导下很快就适应了环境,而我则转移到前厅,与张梅一起服务顾客。
傍晚时分,当我们完成了一整天的工作之后,我们四个人坐在吧台旁,一边喝着自己精心制作的小酒,一边聊起当天发生的事情。尽管疲惫,但每个人脸上都洋溢着满足和幸福的情绪,因为我们知道,这种团队合作、共同努力才使我们的生活更加丰富多彩。
这个“四人轮换C一人”的模式,让我们学会了协作,同时也锻炼出了耐力和责任感。在这样一个充满活力的环境中,每一天都是新的挑战,也总是充满期待。