你知道吗，灭菌这件事儿听起来可能很简单，但实际上有很多种方法，其中115度灭菌和121度灭菌是两种常见的方式。今天我就来告诉你，这两个温度对应的灭菌方法之间到底有什么区别。
首先，我们得了解一下为什么要进行滅菌。滅菌的目的是为了消除或减少微生物（包括细菌、病毒、真核生物等）的数量，以防止传播疾病。这在医疗环境中尤为重要，比如手术室需要使用超净化设备来达到高达180度的高温以彻底杀死所有微生物。
现在，让我们回到115度和121度这两种温度。在日常生活中，115度通常指的是蒸汽消毒，而121度则是指高压蒸汽消毒。在专业领域里，这两个温度分别代表了不同的标准：
115度通常用于一些不那么严格要求清洁的地方，比如学校、家庭等场所。这一温度可以有效地杀死大部分细菌，但是对于某些耐热类型的细菌可能不够强力。
121度则属于更严格的一级消毒，它能够杀死绝大多数可知害微生物，即使是一些抗生素抵抗力的耐药性较强的大肠杆螺杆群也无法幸免。这一级别的消毒主要用于医疗机构，如操作台、手术器械以及其他直接接触患者皮肤或内脏组织的地方。
总结一下：如果是在非医疗环境下，只需要达到一般卫生要求，那么115-degree steam sterilization 是足够用的。但如果是在医疗环境下或者涉及到极其敏感的情况，必须使用更为严格和有效的手段，那么就是选择 121-degree high-pressure steam sterilization 了。希望这篇文章能帮你理解这些不同之处，让你的生活更加安全健康！
