微波炉辐射的本质
微波炉使用高频电磁能将食物加热，这种过程中产生的电磁场称为非离子化辐射。它不同于X光或伽马线等有害辐射，因为它们不包含任何粒子，且能量水平较低，不足以损伤人体细胞结构。不过，长期暴露在微波炉周围，或接触到未知状态下释放出的微波能，对身体健康可能会造成一定影响。
微波炉辐射对人体的影响
研究表明，短暂暴露在微波炉附近并不会导致严重健康问题，但长时间和频繁地接触可能会引起一些轻度症状，如头痛、耳鸣、疲劳感和记忆力减退。对于儿童和孕妇来说，更应谨慎，因为他们更容易受到电磁干扰的影响。此外，一些研究指出，即使是远距离也可以感受到微波桶发出的电磁场，从而间接增加了潜在风险。
微rowave radiation and DNA damage
虽然理论上说，由于非离子化辐射无法穿透生物组织，因此不太可能直接破坏DNA。但某些研究显示，在极端条件下，高强度的非离子化辐照确实能够导致细胞内DNA结构改变。这意味着尽管概率很小，但仍存在一个理论上的风险，即长期大量暴露可能会累积性地损害个体基因组，并进而增加疾病发生概率。
Microwave oven radiation and Cancer risk
关于是否使用micro wave ovens增大患癌风险这一点，有不同的看法。一方面，有科学家认为由于micro wave ovens产生的是非离子化辐照，它们对人类健康构成的一个主要威胁不是癌症，而是其他形式的心理和生理问题；另一方面，也有一些观点认为即便是low-level microwave radiation也有潜在风险，比如它可能与慢性炎症有关，而慢性炎症被视为多种类型癌症发展的一个重要因素之一。
Radiation levels in the kitchen
为了评估家庭环境中的安全级别，可以用特定的仪器来测量厨房内不同位置（例如工作台面或墙壁）上microwave oven所排放出的radiation水平。这些测量通常包括读数（单位：μW/cm²），以及设备遵循的一般安全标准。在许多国家，如果设备符合规定标准，就不需要额外采取措施保护用户免受microwave radiation之害。
Reducing exposure to microwave oven radiation
为了降低自己对microwave oven产生radiation时所承受的潜在风险，可以采取一些预防措施。首先，当使用时保持一定距离，以避免直向或者侧向暴露；其次，将门窗关闭，以防止无意中散发出去；再者，每次操作完毕后尽快关闭门板并让内部冷却至室温以减少继续释放;最后，如果担心过敏反应或者疑虑就不要靠近这类设备进行操作。
