选择优质的鸡蛋
在进行微波炉蒸鸡蛋之前，首先要选择一些新鲜、无裂纹、表面光滑的鸡蛋。这种类型的鸡蛋内皮薄，外壳坚固，可以更好地保持水分和营养。在市场上购买时，要注意观察是否有气泡，如果有气泡则可能会在烹饪过程中破裂，从而影响美味。
准备蒸煮器具
为了避免直接将鸡蛋放入微波炉中，以防止爆炸或不均匀加热，可以准备一个专门用于蒸煮食物的小碗或者是带盖子的陶瓷碗。这个小工具能够帮助我们更安全、高效地进行烹饪，同时也能保留食品中的营养素。
准备调味料
根据个人口味，可以加入适量的盐和黑胡椒粉来增加风味。此外，还可以尝试加入一些香草，如迷迭香、百里香等，它们不仅能够增添风味，而且还具有提振精神和改善消化效果的功效。
调整微波炉参数
对于初学者来说，调整合适的加热时间非常重要。如果是全新的电磁炉，一般建议从低级别开始，比如200-300W，并且每隔30秒检查一次，这样可以避免过度加热导致内部液体变成硬币大小的情形发生。当内部液体达到所需状态后，即可停止加热。
注意操作技巧
在放入小碗中的同时，确保其垂直放置，以便充分利用空间并减少对其他食物残渣造成污染。此外，在使用前应清洁干净，不要让任何油脂滴落到小碗底部，因为油脂可能会阻挡微波能量，使得烘焙过程不均匀。最后，将小碗放在微波炉工作台上，用塑料膜覆盖以防止飞溅，并设置计数器以控制时间。
