一、灭菌仪器的基本类型
在现代医疗和食品安全领域，灭菌是确保产品和环境清洁卫生的关键步骤。灭菌仪器是实现这一目标不可或缺的工具，它们可以大致分为热处理类和非热处理类两大类。
二、热处理型灭菌仪器
蒸汽灭菌机：利用蒸汽作为传递介质，将高温蒸汽注入容器中，通过压力使其达到100°C以上，从而达到消毒作用。蒸汽灭菌机广泛应用于医院操作室、实验室以及食品加工行业。
热水浴式恒温培养箱：主要用于生物学研究中，对样品进行恒温储存或者培养。通过精密控制温度，可以提供一个稳定的微生物生长环境，同时也能够对样本进行适当的滅杀。
高压锅式滅杀设备：这种设备采用高压加热技术，即将物品放入装有液体（如水）的高压锅中，然后加热，使得液体沸腾并释放出大量蒸汽，以此来达到滅杀目的。这一种方式被用在一些特殊场合，如外星探测任务等需要彻底净化所有物品的情况下使用。
三、高级滅殺技術與新興設備
紫外线消毒灯：通過紫外線對細菌進行破壞，這種技術不需要接觸任何液體，因此無需擔心污染，也能快速地處理大面積表面。此種方法常見於醫院門口、公共設施洗手間等場所。
氣流滅殺機械：這些機械通過高速氣流來剝去細菌表面的保護膜，然後由於高速氣流造成的磨擦導致細菌死亡，這種方法適用於較大的空間內進行快速且廣泛範圍內的消毒工作，如飛機客艙或醫院ICU區域等地方使用。
四、非熱處理類滅殺儀器
雷射消毒系統：利用特定波長之光對抗生原件進行破壞，此法因為不涉及物理接觸，所以無需擔心傳播病原體。此技術已應用於多個領域，包括醫療環境整潔維護與食物包裝上透明部分除害蟲以外的一般性清潔作業。
超聲波消毒系統：超聲波能夠產生強烈振動，有助於破壞細胞結構並導致細胞死亡。這種方法適合處理那些不能接受熱處理或者其他物理劑量過大的樣本。在一些特別的情況下，它們也可應用在食品清潔方面，比如去除果蔬表面的病虫害，以及某些藥品製劑中的微生物控制工作。
